IL CALCIO (Ca)

Il calcio è essenziale per la salute delle ossa e dei denti, ed è fondamentale nella trasmissione degli impulsi nervosi e nella contrazione muscolare. Le sue funzioni specifiche sono: l’aumento della densità ossea, la regolarizzazione del battito cardiaco, mantenere la mineralizzazione delle ossa in equilibrio evitando così l’osteoporosi, il mantenimento dell’efficienza del sistema immunitario. Sintomi della carenza di questo minerale sono: sonnolenza atutte le ore del giorno, crampi e spasmi muscolari, ipertensione, infiammazioni diffuse delle articolazioni, carie ai denti. Il 99% del calcio che assumiamo con l’alimentazione viene destinato alle ossa e ai denti, mentre il rimanente 1% interviene nella coagulazione del sangue, nella contrazione dei muscoli, nella produzione di energia, nel controllo del battito cardiaco, nella trasmissione degli impulsi nervosi, nel mantenere efficienti le difese immunitarie. Ma se con l’alimentazione se ne introduce meno del fabbisogno giornaliero o se , per vari motivi , ne viene aumentato il consumo, l’organismo è costretto a recuperare il calcio mancante dalle ossa; tutte le reazioni metaboliche in cui è coinvolto non possono certo arrestarsi perchè sono vitali per la sopravvivenza. Per questo motivo “sacrifica” le ossa per mantenere le proprie funzioni vitali in equilibrio. Ma questo processo è chiamato anche ” il ladro silente” perchè gli effetti del “furto” ci impiegano anche anni a manifestarsi: a volte ci si accorge di quello che è accaduto perchè viene diagnosticata l’osteoporosi. Per questo motivo l’apporto di calcio è essenziale , non solo durante l’infanzia e l’adolescenza, ma anche durante la vecchiaia e la vita adulta. Come sempre è molto più semplice prevenire che curare, e prestare attenzione alle esigenze del nostro organismo è sempre consigliabile per mantenere il più a lungo possibile l’equilibrio ed il benessere.